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QUI SUIS-JE

QUI SUIS-JE

La Méthode CN est née de mon propre parcours

"Avant d’en faire mon métier, j’ai été ma toute première patiente"

J’ai longtemps été cette fille qui cherchait LA solution. J'essayais de "tout bien faire" sans vraiment comprendre pourquoi les résultats physiques ne suivaient pas.

Je pensais qu’il fallait encore manger moins, m’entraîner plus, supprimer les glucides et être encore plus stricte avec moi-même.

Jusqu’à ce que je comprenne qu’il ne s’agissait pas d’en faire toujours plus, mais de mieux comprendre mon coprs dans son ensemble.

C’est ce parcours qui m’a donné envie d’être Diététicienne-Nutritionniste et de construire la Méthode CN autour de ces 6 piliers.

Après
Avant
AvantAprès

“Je ne voulais plus que d’autres femmes vivent ce que j’avais traversé…”

Expériences professionnelles

Diététicienne libérale :
Téléconsultations | 2024/2026
- Sportifs
- Perte de poids
- Carences, pathologies & troubles liés à la nutrition

Diététicienne du Sport - CERS Capbreton (Centre Européen de Rééducation du Sportif) Remplaçante | mai 2025
- Suivi nutritionnel des Athlètes de haut niveau, professionnels et amateurs en convalescence, rééducation ou réathlétisation.
- Élaboration de plans alimentaires personnalisés selon les objectifs.
- Mise en place de conseils concrets pour optimiser l’équilibre alimentaire, le microbiote et les apports micronutritionnels.
- Animation d’ateliers collectifs.
- Collaboration pluridisciplinaire avec médecins, kinés, préparateurs physiques et psychologues du sport.

Diététicienne libérale :
Pour un programme minceur national (perte de poids, surpoids et obésité, péri-ménopause, ménopause, troubles hormonaux, pathologies chroniques, HTA et MCV) | 2024/2025

Diététicienne du Sport - CERS Capbreton (Centre Européen de Rééducation du Sportif)
Stage en août 2023 et septembre 2024

Diététicienne - Centre Hospitalier Dax Côte d’Argent | Stage | juin 2023

Diététicienne - Centre Hospitalier de Martigues | Stage | avril 2023

Diététicienne - Mairie de Vannes (cuisine centrale) | Stage | avril 2022

Diététicienne - Convivio Morbihan (cuisine centrale) | Stage | mars 2022

Diplômes & formations

Diplômes & formations

PN Level 2 Master Health Coach Certification (option : Nutrition Coaching for Athletes)
Precision Nutrition USA (PN Certified) | 2024/2025

Nutrition et micronutrition du sportif
Eduform | juin 2024

Nutrition et supplémentation du sportif
Oreka Formation | septembre 2023

BTS Diététique
CNED | 2022/2024

Je suis professionnelle de santé, enregistrée au répertoire national ADELI/RPPS auprès de l’ARS n°10110320602

Je suis aussi Coach - PN Certified

Il s'agit d'une formation fondée sur les dernières données scientifiques, qui combine nutrition, psychologie comportementale, neurosciences et outils éducatifs de changement durable.

En tant que coach PN certifiée, j'y ai consolidé des compétences essentielles telles que :

  • l'élaboration de stratégies nutritionnelles individualisées, flexibles et contextualisées
  • la gestion des résistances au changement sur les plans cognitif, émotionnel et environnemental
  • l'utilisation de l'entretien motivationnel comme outil d'alliance et de progression
  • le soutien auprès de personnes présentant des relations difficiles ou des troubles du comportement alimentaire (hors prise en charge clinique)
  • la mise en place d'un cadre d'accompagnement structuré, évolutif et durable, ajusté à la singularité de chaque profil

Cette certification me permet aujourd'hui d'enrichir ma pratique avec une méthodologie plus fine, plus rigoureuse et plus humaine, qui dépasse la seule question de « quoi manger ». Mon approche me permet de m'adapter à des profils très variés et de proposer des suivis centrés sur la réalité de la personne, son contexte et son évolution dans le temps, au-delà des simples recommandations alimentaires.

En parallèle de mon diplôme de diététicienne, j’ai obtenu la certification PN Level 2 – Master Health Coach Certification (option : Nutrition Coaching for Athletes), délivrée par Precision Nutrition (USA), organisme de référence à l’échelle internationale dans le domaine de la nutrition, du coaching santé et de la transformation comportementale. Cette certification est particulièrement reconnue dans les milieux du sport de haut niveau, du coaching individualisé et des approches intégratives anglo-saxonnes.

Je suis aussi Coach - PN Certified

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@carolane.nutrition